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Benvenuti sul nostro forum di ricette!
Qui l'unico ingrediente che non manca è l'allegria...vieni a scoprirci, non ci lascerai più!
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| Annuncio: crostata al cioccolato |
| Inviato: mammavera @ Dom Mar 21, 2010 4:00 pm |
Ingredienti per la frolla:
300 gr di farina
130 gr di burro
1 uovo intero e un tuorlo
70 gr di zucchero
scorza di limone grattugiata
mezzo cucchiaino di lievito
1 pizzico di sale
per la crema:
mezzo litro di latte
2 uova intere
100 gr di zucchero
50 gr di farina
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale
dopo la cottura
100 gr di cioccolato fondente
50 gr di burro
preparate la frolla mettendo tutti gli ingredienti nel boccale del bimby: 20 sec. vel. 4-5
mettete l'impasto nella pellicola, lasciatela riposare in frigo e intanto preparate la crema.
nel boccale latte, ...
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| Annuncio: Mini Scarcelle Pasquali |
| Inviato: marastina @ Sab Mar 20, 2010 9:14 am |
Sono sicura che in ogni regione cambia il nome di questo dolce "povero" simile al biscotto, che le donne antiche preparavano in casa, in occasione della Pasqua, per accontentare i bambini senza spendere molto visto che non si potevano permettere le uova di cioccolato 
Da noi si chiamano "Scarcelle" ed hanno la caratteristica di avere le uova sode incorporate nell'estetica e tanti corallini di zucchero colorati che però io non avevo in casa e che non ho messo.
Si possono anche glassare di zucchero ma diventano più "calorici" per cui ho evitato anche questo e li ho spolverizzati sol...
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| Annuncio: Biscotti farciti |
| Inviato: sacila @ Gio Mar 11, 2010 6:12 pm |
Ingredienti:
500 gr di farina
150 gr di zucchero
100 gr di burro morbido
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
3 uova
Nutella o marmellata
Nel boccale mettere tutti gli ingredienti, 3 minuti vel spiga.
Avvolgere l'impasto nella pellicola e metterlo per 30 minuti nel congelatore.
Tirare la sfoglia con il mattarello e con le formine tagliare i biscotti, adagiarli nella teglia ricoperta da carta forno, su ogni biscotto mettere un pò di nutella,
http://img163.imageshack.us/img163/5012/p1040744x.th.jpg
e ricoprire con lo stesso biscotto( cioè della stessa forma) dove precede...
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| Annuncio: Plumcake all'arancia del l.b. |
| Inviato: Giò @ Dom Mar 07, 2010 3:44 pm |
Ingredienti
250 gr farina
250 zucchero
170 burro
4 uova
50 g latte
succo e scorza di un'arancia non trattata
1 bustina di lievito
Grattugiare la scorza dell'arancia 10 sec. vel 7. Aggiungere burro, zucchero e uova: 49 sec. vel 4
Aggiugere dal foro el coperchio il latte, il succo dell'arancia, e la farina 30 sec . vel 5.
Aggiungere la bustina di lievito sempre con le lame in movimento per pochi secondi
Versare il composto in uno stampo da plumcake e infornare 170° per circa 45 min.
http://i241.photobucket.com/albums/ff25/GIOVANNA25_2007/DSCF1211.jpg...
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| Annuncio: Ciambellone con lievito di birra |
| Inviato: sacila @ Gio Feb 25, 2010 10:54 am |
Di Anna Moroni
200gr di farina manitoba
300gr di farina 00
100gr di latte
50gr di liquore anice, limoncello o strega
100gr di zucchero
2 uova intere
100gr di burro morbido
1 pizzico di sale
20gr di lievito di birra
granella di zucchero
Gocce di cioccolato
Nel boccale:latte,1 minuto 37° vel.3 ,ho aggiunto lo zucchero e il lievito 10sec. vel.3 ho aggiunto le farine, il liquore, le uova ,un pizzico di sale e 50gr di burro morbido a pezzi ,ho fatto andare a Spiga per 3 minuti e nel frattempo ho aggiunto,poco per volta il rimanente burro.
ho trasferito l'impasto in una scodella...
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